Voće je već godinama deo moje jutarnje rutine. Ustajem oko 6:30 i počinjem dan limunadom. Kako doručkujem i užinam voće mnogo godina unazad, tvrdim da me ono najbolje pokreće i daje mi svu neophodnu energiju za posao, treninge i svakodnevne aktivnosti. Bez obzira da li ste na specijalnom režimu ishrane ili se samo zdravo hranite, voće je izvor vitamina koji doktori uvek preporučuju.
Evo mojih 5 načina kako u svakodnevnu ishranu ubacujem voće.
1/ Počinjem dan sa 500ml mlake limunade, što me jako brzo razbudi i da mi energiju kao šolja kafe. Ne postoji naučni dokaz da limunada ujutru na prazan stomak čini čuda, ali meni prija, te je zato i pijem. Nekada dodam u nju cayenne papričicu.
2/ Doručak mi je uglavnom veliki zeleni kašasti sok. Koristim blender ili sokovnik da pomešam spanać, kelj, bananu, ananas, krastavac, jabuku, kivi…Koje god voće da je trenutno aktuelno trudim se da ga u velikim količinama unosim za doručak. Iako bi najzdravija opcija bila pojesti to sirovo voće i povrće bez blendiranja, to za mene često nije opcija, jer nemam previše vremena za doručak, te ga radije ponesem i popijem, nego pojedem. U sok ubacujem cimet, kokos, kakao, lan, zrna konoplje, orahe, badem, chia semenke, kokosvo mleko, maku i spirulinu.
3/ Omiljena mi je letnja sezona dinja i lubenica kada za doručak presečem lubenicu na pola, izblendam je i popijem pre jutarnjeg časa joge vikendom. Volim da doručkujem dinje ili lubenice, jer su najsočnije voće na planeti, jako se brzo vare, pa nemam problem da mi se hrana vraća na treningu.
4/ Volim da pravim salate u kojima mešam voće i povrće.
Evo jedan moj omiljeni recept za mešanu salatu:
Iseckajte ljubičasti kupus, krastavac, celer, šargarepu, jabuku. Dodajte iceberg salatu i orahe, crni susam, lan, bosiljak i tahini limun dressing.
5/ Odmaranje sistema za varenje mono obrocima je nešto što praktikujem leti, kada sam na moru na primer. Jako mi prija da ujutru kupim kilogram borovnica, malina, dinju ili lubenicu i samo to jedem za ceo obrok pre odlaska na plažu.
KOMBINOVANJE VOĆA
Evo nekih zanimljivosti oko kombinovanja voća koje vam mogu biti od koristi ako ste često naduti. Postoji voće iz različitih grupa koje kombinovano zajedno ume da smeta ljudima sa preosetljivim stomakom. Ako ste vi jedan od njih, možda vam ovi saveti pomognu da izbegnete nadutost.
Voće iz porodice citrusa uključuje grejp, ananas, mandarine, narandžu, limun. Ovi citrusi se odlično kombinuju sa jabukama, kruškama, nektarinama, breskvama, kajsijama i krastavcem.
Sledeća grupa voća uključuje jabuke, kruške, mango, grožđe, borovnice, trešnje…Odlično idu uz slatka, ali i kisela voća. Sjajno se slažu i uz zelene salate i povrće.
U slatka voća spadaju urme, banane, tropsko voće, sušeno voće. Ova voća su odličan izvor ugljenih hidrata pre treninga, pa ih često blendam u smoothi ili jedem zasebno.
Nekada volim da preko njih stavim kašičicu lešnik ili badem putera, stavim ih u frižider na neko vreme i jedem kao slatkiš. Ovo je moj omiljeni recept za taj dezert. (Photo by Ella Woodward. Hodder & Stoughton Publishers 2015).
MONO VOĆNI OBROCI
Kada sam na odmoru van kuće na putovanjima najlakše mi je da jedem mono obroke. To je u suštini samo jedna vrsta voća za obrok u velikoj količini koja ti je dovoljna da se zasitiš. Zašto je dobro ponekada jesti mono voćne obroke? Najpre, zato što je odlično za varenje, nema nikavih problema i nadutosti. Većini je mono voćni obrok nešto jako dosadno, ali je nekada potrebno i odmoriti crevni sistem i naučiti uživati u jednostavnosti.
PEČENO VOĆE
Od skoro sam otkrila pečeno voće kao desert u trenucima kada mi padne šećer. Moja mama posebno voli da pravi pečene jabuke s cimetom, orasima i vanilom. Meni su najdraže pečene breskve s đumbirom, koje odlično idu uz povrćne salate.
Većina vas je verovatno u azijskim restoranima probala pečenu bananu sa sladoled. Meni je iskreno mnogo ukusnija verzija za lešnik buterom, kakao prahom i cimetom, koju sam sama smislila.
Po mom iskustvu najbolje se peče ananas, breskve, šljive, jabuke, lubenica, banana, smokve. Ako otkrijete još nešto što ja nisam, obavezno mi dojavite.
Najbolji dodaci su sladoledi, đumbir, rum, cimet, vanilla, crna čokolada, puter od lešnika, kikiriki puter…
Evo odličnih recepata za grilovane voćne kebabe i za breskve s cimetom.
ZA KRAJ
Nadam ste da ste uživali u mom voćnom postu, koji zaista već dugo želim da napišem, jer je voće moja omiljena hrana, a pored toga je i zdrava, pa za to ima dodatne bodove 
Ukoliko vam se ovaj post dopao i voleli biste da više čitate o zdravoj hrani na mom blogu, pišite mi u komentarima.
Pozdrav do sledećeg čitanja!
Porodica neXt sokova ove godine obeležava jubilej – 20 godina postojanja na tržištu! To me je motivisalo da napišem tekst na ovu temu, koji je ujedno deo projekta Coca-Cola Bloggers Network Adria.
The post Kako mene voće pokreće? appeared first on Jovana Miljanovic.